• Скумбрия, маринованная по-домашнемуСкумбрия, маринованная по-домашнему

    скумбрия - 800 граммовлук репчатый - 2 штукисоль - 2 ч. ложкисахар - 1 ч. ложкавода - 250 миллилитровуксус яблочный - 2.5 ст. ложкиперец душистый - 10 штукгвоздика - 4 штукикориандр молотый - 0.5 ч. ложкиперец черный молотый - 0.5 ч. ложкилавровый лист - 3 штукимасло растительное - 2 ст. ложки

    Миллион Меню / 2 ч. 7 мин. назад
  • ТОП-5 рецептов зимнего чая ТОП-5 рецептов зимнего чая

    Приготовь имбирный, облепиховый, марокканский, ромашковый или чай из шиповника

    Гурман.Tochka.net / 2 ч. 9 мин. назад
  • Закуски на Новый год 2019: рецепты сырных шариков с фотоЗакуски на Новый год 2019: рецепты сырных шариков с фото

    Новогодние сырные шарики с пьяным виноградом, сухофруктами, грибами, крабами и даже помидорами

    Гурман.Tochka.net / 3 ч. 28 мин. назад
  • 8 мифов про алкоголь, в которые мы верим8 мифов про алкоголь, в которые мы верим

    8 самых распространенных мифов про алкоголь и их опровержение

    Гурман.Tochka.net / 4 ч. 10 мин. назад
  • Свиные котлеты по-венскиСвиные котлеты по-венски

    Не знаю, готовят ли такие котлеты в Вене, но знаю точно, - это вкусные котлеты. Есть у них одна особенность: это котлеты для лукофобов, которые не воспринимают репчатый лук ни в сыром, ни в каком-то другом виде. А таких немало, особенно среди младшего поколения едоков. Румяные, сочные котлетки с очень лёгким вкусом чеснока и сливочного масла.

    Поваренок: Рецепты / 4 ч. 18 мин. назад далее
  • Цветная капуста в сметанно-майонезном желеЦветная капуста в сметанно-майонезном желе

    Совершенно необычная холодная закуска. Цветная капуста с ароматной ветчиной, зеленым луком, хреном в нежном желе. Все, кто пробовал эту закуску на смогли определить её главный ингредиент - сырую цветную капусту. Если вы ещё не пробовали блюда с сырой цветной капустой, есть повод попробовать, очень нежно, ароматно, пикантно и вкусно. На неделе делаю это блюдо второй раз, так всем понравилось. Присоединяйтесь!

    Поваренок: Рецепты / 4 ч. 20 мин. назад далее
  • Куриные сердечки в бархатном соусе "Изысканные"Куриные сердечки в бархатном соусе "Изысканные"

    Колоритное, яркое, пряное блюдо в восточном стиле. В меру острое и очень вкусное. Угощайтесь!

    Поваренок: Рецепты / 4 ч. 56 мин. назад
  • Свинина в подливе «Семейные ценности»Свинина в подливе «Семейные ценности»

    Ароматное, сочное, в меру пряное мясо в бархатном соусе. С колоритными специями и восточной ноткой оно не оставит равнодушными никого. Угощайтесь!

    Поваренок: Рецепты / 5 ч. 36 мин. назад
  • Скумбрия малосольная « Гости на пороге»Скумбрия малосольная « Гости на пороге»

    Вкусная, ароматная малосольная рыбка, которая готовится очень быстро и просто заранее, убирается в морозилку, а когда пришли гости просто достаем рыбку из морозилки, даем оттаять и закуска готова! Поливаем маслицем, украшаем луком и наслаждаемся вкусом! Угощайтесь!

    Поваренок: Рецепты / 5 ч. 47 мин. назад
  • Мандарины в глазури на печеньеМандарины в глазури на печенье

    На новый год я делаю всегда так: чищу мандарины маленькие, выкладываю их на большую тарелку, растапливаю шоколад на водяной бане и поливаю им каждый мандарин. Очень вкусно! Но я купила глазурь шоколадную ТМ Dr. Oetker и это упростило мне приготовление. Я решила каждый мандарин в этот Новый год выложить на печенье и для этого я приготовила простейшее бисквитное печенье с минимумом ингредиентов. Это можно назвать пирожным.

    Поваренок: Рецепты / 6 ч. 46 мин. назад далее
  • Салат с куриными сердечкамиСалат с куриными сердечками

    Нежный, очень вкусный, не избитый салат. Минимум составляющих, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Угощайтесь!

    Поваренок: Рецепты / 7 ч. 9 мин. назад
  • Как из картофельного пюре сделать праздничное блюдо на Новый ГодКак из картофельного пюре сделать праздничное блюдо на Новый Год

    картофель - 800 граммовсельдерей - 200 граммовчеснок - 1 головкасливки - 100 миллилитровмасло сливочное - 100 граммовбекон - 100 граммовсыр - 100 граммовлук зеленый - 0 соль - 0 перец черный - 0 лавровый лист - 1 штукаперец черный горошком - 5 штукперец душистый - 3 штуки

    Миллион Меню / 7 ч. 28 мин. назад
  • Праздничный салат "Индеец"Праздничный салат "Индеец"

    Сегодня праздничный новогодний салат с потрясающим вкусом. Салат "Индеец" точно станет поводом для обсуждения новогоднего меню. Если вы хотите приятно удивить гостей и родных за праздничным ужином, то обязательно готовьте этот салат.

    Поваренок: Рецепты / 7 ч. 37 мин. назад
  • Бакинские мутакиБакинские мутаки

    На сайте уже есть рецепт этой выпечки, но мой немного отличается. Мутаки получаются очень вкусными и хрустящими.

    Поваренок: Рецепты / 7 ч. 49 мин. назад
  • Салат "Ирина" с курицейСалат "Ирина" с курицей

    Как известно, женщина может создать из ничего три вещи - скандал, салат и шляпку! С шляпкой у меня сложновато, а салат и скандал могу))) И вот на днях задали мне мои домочадцы задание, хотим мол салат, какой-нибудь такой... И почему-то прям с курицей! Я порылась в рецептах, нашла салат "Ирина" и малость его адаптировала к вкусу, что любят у меня в семье. Прошу пробовать - вышло очень вкусно!

    Поваренок: Рецепты / 8 ч. 15 мин. назад далее
  • Мини-пончики с вишнейМини-пончики с вишней

    Пышные, нежные, на два укуса, которые выпекают в духовке. Вырезать можно формочками красивыми, украсить сахарной пудрой, заполнить любимым джемом. Я вложила вишню консервированную.

    Поваренок: Рецепты / 9 ч. 28 мин. назад
  • Салат с ананасомСалат с ананасом

    Вкусный салат со свежим ананасом и копченой куриной грудкой. При желании свежий ананас можно заменить на консервированный, копченое мясо - на отварное.

    Поваренок: Рецепты / 10 ч. 35 мин. назад
  • Ореховое печенье "Поросята"Ореховое печенье "Поросята"

    Рассыпчатое, нежное, ароматное, тающее во рту ореховое печенье! А оформление в виде символа наступающего года придаёт ему особое очарование!! Наливайте чай, угощу!!

    Поваренок: Рецепты / 11 ч. 29 мин. назад
  • Заливное из языка с пикантным желеЗаливное из языка с пикантным желе

    Заливное это вкусно, заливное из языка - вкусно вдвойне. А если вы еще сделаете заливное с пикантным желе из майонеза с горчицей, то это будет ещё вкуснее и красивее.

    Поваренок: Рецепты / 12 ч. 24 мин. назад
  • Чем начинить тарталетки: рецепты на каждый деньЧем начинить тарталетки: рецепты на каждый день

    Начинка для тарталеток: 8 лучших идей праздничных салатов

    Гурман.Tochka.net / 1 д. 1 ч. 15 мин. назад
  • Куриная грудка с сыром в беконе Куриная грудка с сыром в беконе

    филе куриное - 3 штукибекон - 15 штуксыр - 100 граммовгорчица столовая - 1 ст. ложкамед - 1 ст. ложкамасло растительное - 1 ст. ложкасоль - 1 ч. ложкаперец черный свежесмолотый - 0.5 ч. ложки

    Миллион Меню / 1 д. 2 ч. 8 мин. назад
  • Торт без выпечки за 15 минут плюс время на пропиткуТорт без выпечки за 15 минут плюс время на пропитку

    крекеры - 450-500 граммовсметана - 500 граммовсахар - 80 граммовсахар ванильный - 10 граммовбананы - 2 штукишоколад горький - 30 граммов

    Миллион Меню / 1 д. 9 ч. 32 мин. назад
  • Тесто для пиццы – простой рецептТесто для пиццы – простой рецепт

    Правильно приготовленное тесто для пиццы - залог будущего успеха твоего кулинарного шедевра

    Гурман.Tochka.net / 1 д. 10 ч. 34 мин. назад
  • Ребрышки в капустеРебрышки в капусте

    ребрышки свиные - 1 килограммкапуста квашеная - 0 лук - 0.5 килограммаморковь - 0.5 килограмматоматная паста - 1.5 ст. ложкиперец душистый - 10 штукперец черный - 0 соль - 0 масло подсолнечное - 1 ст. ложкавода - 100 миллилитров

    Миллион Меню / 1 д. 11 ч. 42 мин. назад
  • Новогоднее застолье 2019 – что готовить?Новогоднее застолье 2019 – что готовить?

    Совсем скоро все мы будем праздновать очередной Новый год – Год Желтой Земляной Свиньи. И, конечно же, многие хозяюшки уже начинают задумываться о том, что же именно поставить на новогодний стол, ведь хочется, чтобы все без исключения кушанья получились не только красивыми, но и очень вкусными! А еще нужно постараться угодить хозяйке года, чтобы добродушная Свинка была благосклонна и щедра к нам весь год! Так что же приготовить к празднованию грядущего Нового года?

    Поваренок: Статьи / 1 д. 11 ч. 49 мин. назад далее
  • Вкуснейший Новогодний Салат Без Майонеза с Морепродуктами.Вкуснейший Новогодний Салат Без Майонеза с Морепродуктами.

    капуста пекинская - 300 граммовкальмары - 200 граммовкреветки - 200 граммовмаслины - 1 банкасок лимонный - 0 масло оливковое - 0 перец черный молотый - 0 соль - 0

    Миллион Меню / 1 д. 20 ч. 1 мин. назад
  • Запеканка из кабачков: рецепт с курицейЗапеканка из кабачков: рецепт с курицей

    Запеканка из кабачков в духовке: приготовь прекрасный и простой ужин

    Гурман.Tochka.net / 2 д. 4 ч. 3 мин. назад
  • Закуска из печени с необычной начинкой! Обязательно стоит попробовать!Закуска из печени с необычной начинкой! Обязательно стоит попробовать!

    печень - 500 граммовмолоко - 300 миллилитровяйца - 2 штукимука - 50 граммовмасло растительное - 0 морковь - 200 граммовлук - 200 граммовтворог - 500 граммовсметана - 3 ст. ложкимайонез - 3 ст. ложкимасло сливочное - 20 граммовчеснок - 1 ч. ложкасоль - 0 перец черный - 0

    Миллион Меню / 2 д. 4 ч. 11 мин. назад
  • Форшмак: классический рецептФоршмак: классический рецепт

    Научись готовить форшмак, любимое блюдо одесситов

    Гурман.Tochka.net / 2 д. 5 ч. 13 мин. назад
  • ещё новости
  • 7 ужинов: что готовить по вечерам в течение недели7 ужинов: что готовить по вечерам в течение недели

    Рецепты вкусных блюд для всей семьи на каждый вечер

    Гурман.Tochka.net / 2 д. 5 ч. 35 мин. назад
  • Новогодний десерт «Дед Мороз»Новогодний десерт «Дед Мороз»

    мука - 100 граммовсахар - 90 граммовбелый шоколад - 120 граммовсахар ванильный - 1 ч. ложкаразрыхлитель для теста - 0.5 ч. ложкияйца - 2 штукикокосовая стружка - 50 граммовконфеты - 30 штукмармелад - 2 штукизефир - 15 штукшоколадные фигурки - 30 штук

    Миллион Меню / 2 д. 6 ч. 4 мин. назад
  • Крабовый салат «Новинка» Крабовый салат «Новинка»

    крабовые палочки - 250 граммовсыр плавленый - 200 граммовчеснок - 2 зубчикаяйца вареные - 3 штукихлопья пшеничные - 70 граммовкукуруза - 100 граммовмайонез - 150 граммов

    Миллион Меню / 2 д. 6 ч. 41 мин. назад
  • Новогодние рецепты 2019Новогодние рецепты 2019

    Покупка новогодних подарков – далеко не единственная наша забота в преддверии грядущих праздников, ведь не менее важно тщательнейшим образом продумать и новогоднее меню. Вне всяких сомнений, каждой хозяюшке хочется приготовить самые настоящие кулинарные шедевры, которые будут радовать не только своим аппетитным видом, но и превосходным вкусом. А еще очень хочется удивить всех собравшихся за столом необычным оформлением! И в этом нет ничего нереального – Поваренок приготовил для вас только самые лучшие и оригинальные новогодние рецепты!

    Поваренок: Статьи / 2 д. 8 ч. 19 мин. назад далее
  • Гриль SteakMaster: ароматные блюда на гриле в любую погоду!Гриль SteakMaster: ароматные блюда на гриле в любую погоду!

    Собрать близких, чтобы побаловать их ароматными шашлычками, хрустящими крылышками, домашними бургерами, настоящими стейками и овощами на гриле как на настоящем пикнике? В любое время года и прямо в квартире? Легко! С грилем SteakMaster от REDMOND вы сможете приготовить любое из этих блюд, при этом ваша кухня останется чистой, а процесс приготовления будет максимально простым и удобным – никакой копоти и никакого дискомфорта от дыма. SteakMaster – это серия многофункциональных контактных грилей, которые позволяют не только жарить стейки, но и готовить запеченные блюда как в духовке.

    Поваренок: Статьи / 2 д. 8 ч. 49 мин. назад далее
  • Что должно быть на новогоднем столе 2019?Что должно быть на новогоднем столе 2019?

    Новый, 2019 год, уже не за горами, и пройдет этот год под покровительством Желтой Земляной Свиньи. А чтобы весь год выдался счастливым и щедрым на приятные события, нужно непременно угодить хозяйке года! ?? начать угождать ей имеет смысл прямо с новогоднего застолья! Какие же яства обязательно должны быть на новогоднем столе, чтобы и гости оценили по достоинству, и Свинка была довольна?

    Поваренок: Статьи / 2 д. 9 ч. 49 мин. назад далее
  • Синнабоны или булочки с корицей. Невероятно вкусная выпечкаСиннабоны или булочки с корицей. Невероятно вкусная выпечка

    мука пшеничная - 300 граммовмолоко - 125 граммовяйца - 1 штукасахар - 150 граммовмасло сливочное - 85 граммовмасло растительное - 20 граммовдрожжи - 4 граммакорица - 1.5 ч. ложкипудра сахарная - 75 граммовсыр творожный - 75 граммов

    Миллион Меню / 2 д. 12 ч. 17 мин. назад
  • Кабачковая икра на зиму: домашняя консервация без стерилизацииКабачковая икра на зиму: домашняя консервация без стерилизации

    Кабачковая икра на зиму: делаем домашние заготовки овощных блюд

    Гурман.Tochka.net / 2 д. 22 ч. 55 мин. назад
  • Мясной салат без майонезаМясной салат без майонеза

    говядина - 300 граммовперец - 2 штукипомидоры - 2 штукилук - 1 штукалистья салата - 1 пучоксахар - 0.5 ч. ложкиуксус бальзамический - 1 ч. ложкасоус соевый - 3 ст. ложкимасло растительное - 3 ст. ложкиперец черный - 0 кунжут - 0

    Миллион Меню / 3 д. 4 ч. 8 мин. назад
  • Закусочные шарики из печени трески Закусочные шарики из печени трески

    печень трески - 240 граммовяйца - 3 штукисыр - 100 граммовкартофель - 3 штукизелень петрушки - 0.5 пучкаперец черный свежесмолотый - 0.5 ч. ложки

    Миллион Меню / 3 д. 4 ч. 36 мин. назад
  • Карп рождественский по-польски. С пряником.Карп рождественский по-польски. С пряником.

    карп - 1 штукапряники - 3 штукиуксус 9% - 100 миллилитровлук репчатый - 4 штукиморковь - 3 штукисельдерей - 1 штукапиво темное - 1 бутылкаперец черный - 5 граммовлавровый лист - 5 штукгвоздика - 5 штуксахар - 3 ст. ложки

    Миллион Меню / 3 д. 6 ч. 26 мин. назад
  • Вкуснейшая закуска из фарша и сыра на Новогодний стол!Вкуснейшая закуска из фарша и сыра на Новогодний стол!

    фарш - 500 граммовкорж вафельный - 2 штукияйца - 5-6 штуксыр твердый тертый - 200 граммовукроп - 1 пучокчеснок - 1/3 зубчикасоль - 0 перец черный - 0 травы сушеные - 1/2 ч. ложкимасло растительное - 0

    Миллион Меню / 3 д. 8 ч. 14 мин. назад
  • Лазанья: два лучших рецептаЛазанья: два лучших рецепта

    Узнай, как готовится лазанья Болоньезе и лазанья с курицей и грибами

    Гурман.Tochka.net / 5 д. 2 ч. 28 мин. назад
  • РОССИЙСКАЯ НЕДЕЛЯ ИСКУССТВА LG SIGNATURE В МОСКОВСКОМ МУЗЕЕ СОВРЕМЕННОГО ИСКУССТВА (ММОМА)РОССИЙСКАЯ НЕДЕЛЯ ИСКУССТВА LG SIGNATURE В МОСКОВСКОМ МУЗЕЕ СОВРЕМЕННОГО ИСКУССТВА (ММОМА)

    4 декабря 2018, ММОМА, Петровка 25. LG Electronics совместно с прославленным итальянским архитектором и дизайнером Алессандро Мендини организуют уникальную экспозицию «Российская неделя искусства LG SIGNATURE в ММОМА» (Московском музее современного искусства) в контексте серии выставок в Германии, России и Испании.

    Поваренок: Статьи / 5 д. 9 ч. 49 мин. назад
  • 7 ужинов: меню на зимнюю неделю7 ужинов: меню на зимнюю неделю

    7 рецептов вкусных и сытных блюд для всей семьи

    Гурман.Tochka.net / 5 д. 11 ч. 19 мин. назад
  • Панкейки: рецепт американских блинчиковПанкейки: рецепт американских блинчиков

    Попробуй рецепт панкейков на кефире

    Гурман.Tochka.net / 6 д. 3 ч. 38 мин. назад
  • Как приготовить сырники из творога: рецепт с яблокамиКак приготовить сырники из творога: рецепт с яблоками

    Ты знаешь, как приготовить сырники из творога вкусно и необычно?

    Гурман.Tochka.net / 6 д. 5 ч. 57 мин. назад
  • Салаты на Новый год 2019: приготовь Рождественский венокСалаты на Новый год 2019: приготовь "Рождественский венок"

    Что приготовить на Новый год 2019: укрась праздничный стол нарядным новогодним салатом

    Гурман.Tochka.net / 6 д. 11 ч. 19 мин. назад
  • Сладкие черносливные шарикиСладкие черносливные шарики

    Эти шарики очень мягкие и нежные, их не нужно долго жевать (как многие сыроедческие сладости с большим содержанием орехов), а приготовление как обычно предельно просто. Приступим. Пропорции примерные, финики и чернослив я взвешивала еще с косточками. Ингредиенты: чернослив 400 гр. финики 450 гр. семечки очищенные 30-50 гр. белый кунжут 40 гр. черных кунжут 40 гр. […]

    Куркума / 8 д. 4 ч. 19 мин. назад далее
  • конфеты из фундука на сухом молоке. Рецепт приготовленияконфеты из фундука на сухом молоке. Рецепт приготовления

    конфеты из фундука на сухом молоке Конфеты имеют очень насыщенный ореховый вкус и аромат. Кусочки орехов хорошо ощущаются при еде - конфеты тают во рту, оставляя много орехов. Горький шоколад оттеняет сладость конфет. Но если горький шоколад не нравится, то его лучше не использовать совсем или покрыть конфеты молочным шоколадом. Категория: Конфеты и сладости, Праздничные рецепты Конфеты в семье делятся на два типа: 1. Вкусные. 2. А эти пусть папа ест! СОСТАВ 100~120г сливочного масла, 1/3 стакана сахара (70г), щепотка соли, 100г сухого молока, 150г фундука ГЛАЗУРЬ 100~150г тёмного шоколада посмотреть калорийность» Фундук измельчить в кофемолке до состояния крупы. В небольшую кастрюльку положить сливочное масло, насыпать сухое молоко, соль и сахар. На большом огне при постоянном помешивании довести до растворения сахара и до закипания. Следить, чтобы масса не начала поджариваться. Насыпать в горячую массу молотый фундук и перемешать. Опять поставить кастрюльку на огонь и варить 3~5 минут при постоянном интенсивном помешивании. Масса должна стать немного гуще. Оставить остывать до комнатной температуры, а затем убрать в холодильник, чтобы масса сильно загустела. Из остывшей массы сформовать небольшие шарики и положить их в морозильник на 30 минут. Растопить шоколад на водяной бане. Окунуть конфеты в шоколад. До подачи убрать в холодильник. Рецепты домашних конфет: - кокосовые шарики на сухом молоке - нуга с орехами - шоколадный ирис с орехами и печеньем ("Фадж") - конфеты "Шоколадная помадка с орехами" рецепт опубликован 4 декабря 2018 г.

    Хорошая кухня / 8 д. 4 ч. 48 мин. назад далее
  • Фасоль: выбираем, готовим, худеемФасоль: выбираем, готовим, худеем

    Сегодня, мы разберёмся в том, как правильно выбирать и готовить фасоль, и как часто стоит употреблять её в пищу, что бы сохранить стройную фигуру, а возможно и избавиться от лишних килограммов!

    Поваренок: Статьи / 8 д. 9 ч. 19 мин. назад
  • Не хлебом единым: мясные деликатесы на вашем столеНе хлебом единым: мясные деликатесы на вашем столе

    Разнообразие мясных деликатесов не только восхищает и вдохновляет нас на кулинарные подвиги, но и обязывает к определённым знаниям: как правильно выбрать, приготовить и подать то или иное блюдо, каковы правила сервировки. На первый взгляд все просто: купил, нарезал и выложил на тарелку. Но нюансы все-таки есть!

    Поваренок: Статьи / 13 д. 20 ч. 49 мин. назад
  • овсяное печенье с бананом и финиками. Рецепт приготовленияовсяное печенье с бананом и финиками. Рецепт приготовления

    овсяное печенье с бананом и финиками В этом печенье нет сахара и муки. Вместо сахара сладость идёт от фиников. Финики и банан предварительно пюрируются, поэтому они равномерно распределяются по тесту и не чувствуются как отдельные элементы. Печенья получаются мягкими и гибкими. Основной аромат даёт банан. Овсяные хлопья хорошо различимы - они пружинят при еде. Орнитологический вариант известного анекдота. - Бэрримор, а кто это поет в кустах? - Овсянка, сэр! С пеночкой! СОСТАВ 1,5 стакана хлопьев "Геркулес" быстрого приготовления (135г), 100г кефира, 1 небольшой банан, 150г фиников с косточками, щепотка соли, щепотка соды, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин или корица, 1 ст ложка растительного масла для формовки посмотреть калорийность» Финики вымыть и вынуть из них косточки. Банан очистить. Положить финики и банан в миску, налить кефир. Взбить блендером до получения однородной массы. Вмешать хлопья "Геркулес", соль, соду, разрыхлитель, ванилин или корицу. Оставить на 30-40 минут для набухания овсянки. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто небольшими кучками на большом расстоянии друг от друга. В маленькую мисочку налить растительное масло. Смачивая пальцы маслом, сформировать из кучек тонкие плоские печенья. Духовку разогреть до t=170~180°C и поставить в неё противень с печеньями на 15 минут до золотистости. Готовые печенья вынуть из духовки, остудить до тёлого и после этого снять с противня. Выход: 20 печений диаметром 7 см. Рецепты овсяных печений: - овсяное печенье с Нутеллой - овсяное печенье с шоколадом - овсяное печенье на яблочном пюре - печенье из овсяной муки - овсяное печенье с апельсиновыми цукатами - овсяные печенья с медом и орехами - овсяное печенье с изюмом и орехами - простое овсяное печенье - овсяное печенье с кокосовой стружкой рецепт опубликован 5 июля 2017 г.

    Хорошая кухня / 19 д. 22 ч. 54 мин. назад далее
  • котлеты из гречки с консервированным лососем. Рецепт приготовлениякотлеты из гречки с консервированным лососем. Рецепт приготовления

    котлеты из гречки с консервированным лососем Котлетки замечательные. Очень сытные. В них приятно ощущаются кусочки рыбы. Корочка аппетитно хрустящая. Внутри котлеты не сухие, а за счёт сметаны достаточно сочные. Категория: Вторые блюда из рыбы и морепродуктов, Простые рецепты, Недорогие рецепты Бабы хотят быть любимыми, но западают на мудаков. Хотят быть худыми, но жрут по ночам котлеты. Мужики хотят пиво - мужики покупают пиво. СОСТАВ 200г гречневой крупы, 1 банка консервированного лосося (горбуши, кеты), 2 яйца, 100г 15~20% сметаны, 5 ст ложек растительного масла (80~90г) посмотреть калорийность» Гречневую крупу хорошо промыть в прохладной воде, три-четыре раза меняя воду. В кастрюлю к гречке насыпать одну чайную ложку соли и налить пол-литра кипящей воды. На максимальном огне довести до закипания, огонь убавить до минимума и варить при слабом кипении под крышкой 15 минут. Вся вода должна впитаться в гречку. Если вода останется, то слить её. Сразу же после приготовления размять горячую варёную гречку толкушкой до получения однородной массы. Консервированного лосося вынуть из банки. Удалить хребтовые кости и поломать на кусочки среднего размера. В большую миску положить размятую гречку и рыбу. Выпустить яйца. Для улучшения вкуса можно добавить мелко нарезанную зелень - укроп, петрушку или зелёный лук. Также для аромата при желании можно добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешать. Положить сметану и ещё раз перемешать до равномерного распределения сметаны. В сковороде на большом огне разогреть три столовые ложки растительного масла. Гречневую массу выложить горками при помощи столовой ложки. Горки разровнять и придавать им форму котлет. Огонь убавить до среднего. Обжаривать первую сторону котлет 5~6 минут до зарумянивания. Перевернуть котлеты на другую сторону и дожаривать ещё 4 минуты. Также пожарить вторую партию котлет, добавив дополнительные 2 столовые ложки растительного масла. Подавать котлеты в горячем или тёплом виде со сметаной или кетчупом или сметанным соусом: сметана + укроп + чеснок + соль. Выход: 14 котлет. Если вы живёте в Минске, то вам очень повезло. В вашем городе производятся красивые и качественные окна и двери из ПВХ. Можно выбрать любой цвет и любую форму. Выбрать и заказать элегантные, прочные и долговечные двери и окна можно на сайте производителя - https://inokna.by/dveri-pvh.html. Рецепты гречневых котлет и оладий: - котлеты из гречки и картофеля - котлеты-гречаники фаршированные яйцами - оладьи из гречневой каши - котлеты из гречки рецепт опубликован 20 ноября 2018г

    Хорошая кухня / 22 д. 2 ч. 18 мин. назад далее
  • гороховый суп с копчёной курицей, рецепт приготовлениягороховый суп с копчёной курицей, рецепт приготовления

    гороховый суп с копчёной курицей Зимний суп - сытный, согревающий. Копчёная курица придаёт супу правильный аромат и добавляет вкус. Курица после отваривания становится мягче и нежнее. Она хорошо сочетается с мягким картофелем. Категория: Супы, Рецепты с картофелем, Недорогие рецепты, Простые рецепты - Мама, я пошёл играть в футбол с ребятами. - Только через мой суп! СОСТАВ 150г колотого гороха, 1 небольшая луковица (~80г), 1 небольшая морковь (~100г), ~300г картофеля, 150г копчёной курицы, 1,3~1,5л воды, 1,5 ст ложки растительного масла (25г), 1~1,5 ч ложки соли посмотреть калорийность» Горох несколько раз промыть - сливаемая вода должна перестать быть мутной. Залить горох холодной водой и оставить на ночь. Утром слить воду, переложить горох в кастрюлю, налить воду и поставить на большой огонь, накрыв кастрюлю крышкой. Когда вода закипит, убавить огонь до минимума. Если горох был плохо промыт, то образуется много пены. Всю пену снять. Через 30~40 минут начать подготавливать овощи и курицу. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками со стороной 1,5~2 сантиметра и промыть холодной водой. У копчёной курицы снять кожицу и вырезать кость. Нарезать мясо небольшими кусочками. Лук нарезать очень мелко, морковь натереть на крупной тёрке. В сковороде на большом огне разогреть растительное масло. Положить лук и морковь в сковороду. Обжаривать при частом помешивании до начала зарумянивания. В кастрюлю с горохом положить, жареные овощи, картофель и курицу. Посолить. При желании для остроты можно добавить красный острый перец по вкусу. Довести суп на большом огне до закипания, огонь убавить и варить до мягкости картофеля и гороха. При подаче в суп можно положить сметану и зелень. Рецепты горохового супа: - гороховый суп с копченой колбасой - гороховый суп с копчеными ребрами - гороховый суп с овощами рецепт опубликован 29 сентября 2017 г.

    Хорошая кухня / 28 д. 19 ч. 14 мин. назад далее
  • запеченные баклажановые палочки. Рецепт приготовлениязапеченные баклажановые палочки. Рецепт приготовления

    запеченные баклажановые палочки Баклажановые палочки мягкие и не сухие. Поджаренная корочка хрустящая, ароматная и солёненькая. Палочки желательно съесть в первые полчаса после приготовления. Позже панировка на них размокает и становится мягкой. Вкус остаётся хорошим, но хруста уже нет. Категория: Закуски овощные, Рецепты с баклажанами, Рецепты к пивной вечеринке, Простые рецепты Завел инстаграм с фотографиями своей еды. Указал адрес для пожертвований. СОСТАВ 2 крупных баклажана (500г), 4 ст ложки панировочных сухарей (40г), 1 очень маленький зубчик чеснока (2г), 0,5 ч ложки соли, 1 ст ложка растительного масла для смазки, при желании - паприка, острый перец ЛЬЕЗОН 1 яйцо, 2 ст ложки воды, 1 ст ложка растительного масла (17г) посмотреть калорийность» Льезон По-русски "льезон" - это яичная болтушка. В маленькую мисочку выпустить небольшое яйцо и налить воду и растительное масло. Интенсивно взбить вилкой до получения однородной массы. Баклажаны очистить. Разрезать вдоль пополам. Затем каждую половинку разрезать вдоль на 3 или 4 полоски так, чтобы разрез проходил через центр баклажана. Если полоски длинные, то разрезать их на отрезки нужной длины. Положить баклажановые палочки в п/э пакет. Вылить на баклажаны яичную массу. Пакет надуть и закрутить горлышко. Потрясти, чтобы все кусочки равномерно покрылись яйцом. Переложить баклажаны в другой пакет. В первом пакете на дне останется остаток яйца. Смешать панировочные сухари с солью и чесноком, пропущенным через пресс. При желании в панировочную смесь можно добавить паприку и молотый острый перец. Насыпать панировку в пакет к баклажанам. Пакет надуть, закрутить и потрясти. Лист бумаги для выпечки смазать растительным маслом. Сразу же выложить покрытые панировкой баклажановые палочки на противень, застеленный смазанной бумагой. Поставить противень с баклажанами в духовку, разогретую до t=200°C на 15 минут. За это время баклажаны должны пропечься и стать мягкими. Если за это время верх не зарумянится, то прибавить огонь до максимума и допечь баклажаны ещё 2~3 минуты. Подавать на стол тёплыми или после остывания до комнатной температуры. Также можно посмотреть: - пряные баклажановые чипсы - подборка рецептов с баклажанами рецепт опубликован 10 ноября 2018 г.

    Хорошая кухня / 31 д. 21 ч. 44 мин. назад далее
  • ПОРТАТИВНЫЕ АКУСТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ LG XBOOM Go СЕРИИ PK: ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ ЗВУК, СТИЛЬ И МОБИЛЬНОСТЬПОРТАТИВНЫЕ АКУСТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ LG XBOOM Go СЕРИИ PK: ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ ЗВУК, СТИЛЬ И МОБИЛЬНОСТЬ

    МОСКВА, 1 ноября 2018 г. — Компания LG Electronics (LG) представляет на российском рынке новые портативные акустические системы LG XBOOM Go серии PK – LG PK7, LG PK5, LG PK3. Модели отличаются сильным и объемным звучанием благодаря технологии MERIDIAN, двойному высокочастотному динамику, степенью влагозащиты IPX5 (для LG PK7 и LG PK5) и IPX7 для LG PK3, а также длительным временем автономной работы 12, 20 и 24 часа для моделей LG PK3, LG PK5, LG PK7 соответственно.

    Поваренок: Статьи / 32 д. 21 ч. 49 мин. назад далее
  • баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе. Рецепт приготовлениябаклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе. Рецепт приготовления

    баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе Очень быстрое и простое блюдо. Мы в баклажановый сезон готовим его практически через день. Баклажаны мягкие, с приятной кислинкой и интенсивным ароматом болгарского перца. Перец желательно брать красного или оранжевого цвета, тогда блюдо получится более симпатичным. Если при тушении добавить воду и сделать сметанную смесь жидковатой, то такие баклажаны можно использовать в качестве соуса к макаронам, кашам, овощам. А если потушить до испарения влаги, то можно подавать как самостоятельное блюдо. Категория: Блюда из овощей, круп, грибов, яиц, Рецепты с баклажанами, Простые рецепты Домашний ужин. Жена приготовила куриное филе с шампиньонами, луком и томатами, тушёное в красном вине, с добавлением рагу из баклажанов. Муж начинает молча поглощать еду. Жена укоризненно: - Дорогой, ты бы похвалил что ли ужин! Муж внимательно смотрит в тарелку и нежно произносит: - Ужин, ты вкусный! СОСТАВ 2 средних баклажана (300~350г), 0,5 ч ложки соли , 2 ст ложки растительного масла для жарки (~35г) СОУС 200г 15~20% сметаны, 2~3 болгарских перца (200~300г), 0,5~1 ч ложки соли посмотреть калорийность» Если баклажаны горьких сортов, то счистить с них кожицу, если не горьких, то чистить не обязательно. Нарезать баклажаны кубиками размером 1~2 сантиметра. В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и выложить баклажаны. Огонь убавить до минимума. Жарить баклажаны примерно 10 минут, помешивая каждые 2 минуты. Мякоть баклажанов должна перестать быть белой и у некоторых кусочков немного зарумяниться. Соус Пока баклажаны жарятся, подготовить соус. Перцы вымыть, вырезать из них плодоножки и семена. Нарезать крупными кусками. Добавить к перцам сметану и соль. Взбить блендером. Если использовать блендер с чашей, то соус получится более однородным и гладким. Если погружной блендер, то более фактурным, с небольшими кусочками перца. Вылить соус в сковороду к баклажанам. Жарить при периодическом помешивании 7~8 минут. Баклажаны должны стать мягкими. Если нужно использовать блюдо в качестве соуса, то за 1 минуту до окончания тушения добавить воды до получения нужной консистенции. Если блюдо будет подаваться как самостоятельное, то упарить сметану до нужной густоты. Подавать блюдо можно как горячим, так и остывшим до комнатной температуры. Рецепты тушёных баклажанов: - баклажаны тушеные в сметане - баклажаны тушеные в сырном соусе - баклажаны запеченные в сметанно-томатном соусе рецепт опубликован 6 ноября 2018г

    Хорошая кухня / 35 д. 20 ч. 45 мин. назад далее
  • маринованные баклажаны по-грузински. Рецепт приготовлениямаринованные баклажаны по-грузински. Рецепт приготовления

    маринованные баклажаны по-грузински Закуска весьма неплохая. Баклажановые дольки мягкие, сочные, пропитанные ароматным кисленьким маринадом. Остальные овощи хрустящие, но не жёсткие. Мягкая и хрустящая текстура овощей дополняют друг друга. Категория: Солёные и маринованные овощи, Рецепты с баклажанами, Постные закуски, Диетические и малокалорийные рецепты, Простые рецепты - Ты не видел овощи, которые я привезла с огорода? - Чтобы найти овощи, надо думать как овощ... - Поэтому я тебя и спросила. СОСТАВ 2 крупных баклажана (500г), 1 небольшая луковица (50г), 1 болгарский перец (100г), 1 маленькая морковь (50г), 2 небольших зубчика чеснока (12г) МАРИНАД 50г яблочного или винного уксуса, 100г воды, 2/3 ч ложки соли (10г), 1 ст ложка сахара (25г), 30г растительного масла, при желании - петрушка или кинза посмотреть калорийность» Баклажаны нарезать шайбами толщиной 0,5~0,7 см. Положить баклажаны в кастрюлю, налить 1 литр воды и насыпать 1 чайную ложку соли. На большом огне довести до кипения, огонь убавить до минимума и варить 10~12 минут до мягкости баклажанов. Готовые баклажаны откинуть на дуршлаг. Лук нарезать тонкими четвертькольцами. Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой. Перцы разрезать вдоль на 4 части и нарезать соломкой. Чеснок мелко нарубить (через пресс не пропускать). Руками осторожно, стараясь не повредить баклажаны, перемешать овощи. При желании к овощам можно добавить нарезанную зелень - петрушку или кинзу. Равномерно полить маринадом. Маринад В горячей кипячёной воде растворить соль и сахар. Влить уксус и растительное масло. Перемешать. Овощи с маринадом переложить в стеклянный контейнер, закрыть крышкой и поставить в холодильник как минимум на 12 часов. Чем дольше будут настаиваться овощи, тем равномернее они пропитаются маринадом. Также можно посмотреть: - баклажановый салат по-итальянски - маринованные баклажаны по-турецки - закуска из баклажанов с луком - закуска из печеных баклажанов и жареных овощей рецепт опубликован 1 ноября 2018 г.

    Хорошая кухня / 40 д. 21 ч. 52 мин. назад далее
  • Существует ли эко био органик в большом городе?Существует ли эко био органик в большом городе?

    Органическое молоко, биохлеб из полбы, натуральный крем на берёзовом соке, органик чай из фенхеля, пудра с экстрактом гамамелиса, мыло с лавровым маслом, экологичный стиральный порошок, шоколад на финиковом сиропе, помада с органическим маслом жожоба… Это не просто набор красивых «вкусных» словосочетаний, это всё – экспонаты 9-й международной выставки ЭкоГородЭкспо Осень 2018. Если вы устали от переизбытка химического масс-маркета, который продается в современных супермаркетах, если вы беспокоитесь о своем здоровье и своей семьи, если вас заботит будущее нашей планеты, то обязательно запланируйте посещение единственной в стране выставки эко био органик продукции 23-24 ноября.

    Поваренок: Статьи / 42 д. 9 ч. 49 мин. назад далее
  • липкие острые баклажаны. Рецепт приготовлениялипкие острые баклажаны. Рецепт приготовления

    липкие острые баклажаны Это просто изумительный рецепт. Баклажаны мягкие, очень ароматные и с потрясающим остро-сладко-кисло-солёным вкусом. К тому же из-за присутствующего в соусе крахмала они делаются липкими. Не знаю кому как, а мне показалось, что эта липкость добавляет баклажанам аппетитности. Есть несколько моментов, на которые я хочу обратить ваше внимание. Во-первых, количество сахара. Если положить в соус 25г сахара, как указано в рецепте, то у баклажанов сладость будет доминировать над кислостью и солёностью. Поэтому если не любите сладкие овощи, уменьшите количество сахара до 1 чайной ложки (8г). Во-вторых, 300г баклажанов - это очень-очень мало. Получается порция на одного человека. Смело увеличивайте количество продуктов вдвое-втрое. Категория: Закуски овощные, Рецепты с баклажанами, Постные закуски Есть такая поговорка: "Когда я ем, я глух и нем." Я конечно понимаю - нем, потому что ешь. Но как надо так жрать, чтобы уши закладывало? СОСТАВ 2 средних баклажана (300~400г), 3 ст ложки растительного масла (50г) РАССОЛ 1 л воды, 2 ч ложки соли СОУС 10г соевого соуса, 40г яблочного или винного уксуса, 1 ст ложка сахара (25г), 1 ч ложка крахмала (8г), 1 зубчик чеснока (6~10г), 1/4 ч ложки красного острого перца или 6~8 капель соуса Табаско посмотреть калорийность» Подготовка баклажанов Баклажаны вымыть, отрезать кончики и разрезать вдоль пополам. Затем каждую половинку разрезать вдоль на 3 или 4 полоски так, чтобы разрез проходил через центр баклажана. Полоски разрезать на отрезки длиной от 5 до 7 сантиметров. В миску налить воду и растворить в ней соль. Положить в рассол баклажаны. Сверху положить груз, например, тарелку, чтобы притопить баклажановые брусочки. Оставить баклажаны в рассоле на 20~30 минут. За это время баклажаны равномерно просолятся и напитаются влагой. Отмоченные баклажаны при жарке забирают меньше масла. Соус В миску налить уксус и тёмный соевый соус. Он нужен не для соли, а для придания соусу красноватого цвета. Насыпать сахар и крахмал. Положить чеснок, пропущенный через пресс. При желании можно добавить тёртый имбирь. Добавить острый перец или соус Табаско. Приготовление баклажанов С баклажановых брусочков тщательно слить рассол. В широкой сковороде на максимальном огне разогреть растительное масло. Выложить баклажаны в один слой. Если баклажанов много, то жарить их в несколько этапов. Если выложить баклажаны кучей, то они будут не жариться, а тушиться и при перемешивании они потеряют форму. Жарить баклажаны при периодическом помешивании до мягкости и до зарумянивания сторон. Вылить в сковороду к баклажанам соус. Хорошо перемешать. Жарить 1,5~2 минуты при постоянном помешивании до полного испарения влаги. При помешивании стараться разделять склеивающиеся в кучки брусочки. Подавать баклажаны можно в горячем виде, но вкуснее они становятся после остывания до комнатной температуры. Также можно посмотреть: - баклажановый салат по-итальянски - баклажаны под шубой - салат из баклажанов и помидоров рецепт опубликован 12 июля 2018 г.

    Хорошая кухня / 43 д. 1 ч. 35 мин. назад далее
  • ещё новости
  • Моя первая книга вегетарианских рецептовМоя первая книга вегетарианских рецептов

    Друзья, сегодня у меня для вас не рецепт, а отличная новость!  Выходит в свет моя первая книга с рецептами! Я долго шла к этому и во многом благодаря вдохновению от ваших отзывов, вопросов и комментариев на сайте это становится реальностью! В печатную версию книги вошли 70 лучших рецептов с сайта. Рецепты  как обычно просты Процесс […]

    Куркума / 43 д. 21 ч. 14 мин. назад
  • ЗВЕЗДНЫЙ ТУР LG SIGNATURE В ЮЖНУЮ КОРЕЮ: ЗНАКОМСТВО СО СТРАНОЙ УТРЕННЕЙ СВЕЖЕСТИ И ПЕРЕДОВЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИЗВЕЗДНЫЙ ТУР LG SIGNATURE В ЮЖНУЮ КОРЕЮ: ЗНАКОМСТВО СО СТРАНОЙ УТРЕННЕЙ СВЕЖЕСТИ И ПЕРЕДОВЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ

    Впервые в глобальной истории компаний потребительской электроники LG Electronics провела тур в Южную Корею с участием одиннадцати известных российских деятелей искусства, кино и телевидения, познакомив их с самобытной культурой одной из самых инновационных стран мира, а также эстетикой и передовыми технологиями ультра премиального бренда LG SIGNATURE.

    Поваренок: Статьи / 46 д. 8 ч. 49 мин. назад далее
  • Умный чайник для уютных чаепитий: встречайте осень со SkyKettleУмный чайник для уютных чаепитий: встречайте осень со SkyKettle

    Настала осень, и в меню лучших ресторанов появились отдельные карты с ароматными согревающими чаями, яркими травяными сборами и горячими коктейлями на основе кофе. Кажется, что приготовить любой из них под силу только профессионалу. Ведь нужны особые ингредиенты и специальная посуда. На самом деле единственное, что нужно для отличного чая – правильно нагреть воду.

    Поваренок: Статьи / 49 д. 2 ч. 49 мин. назад далее
  • шоколадно-медовая мастика. Рецепт приготовленияшоколадно-медовая мастика. Рецепт приготовления

    шоколадно-медовая мастика Шоколадно-медовая мастика представляет собой густую массу, похожую на пластилин. Из неё можно лепить разные фигурки, причём довольно сложные, такие как объёмные цветы. Вкус у такой массы стандартный шоколадный. В отличие от мастики из маршмеллоу или покупной сахарной мастики, шоколадная мастика более натуральная и вкусная. Готовится шоколадная мастика очень просто и быстро. Фитнес и диеты Это для лошар. А моя фигура Идеальный шар. СОСТАВ 100г шоколада, 20~30г мёда посмотреть калорийность» Шоколад можно взять любой - горький, молочный, белый. Самый лучший шоколад для мастики - горький с содержанием какао от 70% и выше. Шоколад поломать на кусочки и положить в миску. Растопить шоколад. Важно! Ни в коем случае нельзя перегревать шоколад, иначе мастика получится ломкой и крошащейся. Растапливать шоколад можно в микроволновке - сначала 1 минуту, а затем по 15 секунд. После каждого нагрева шоколад нужно размешивать и следить, чтобы он не перегрелся. Когда основная масса шоколада растает, вынуть миску и хорошо перемешать, чтобы все твёрдые кусочки растаяли. Но более правильно нагревать шоколад на водяной или паровой бане, в этом случае проще следить за консистенцией шоколада. В кастрюльке довести до кипения воду. Установить на кастрюльку миску с шоколадом. Когда шоколад начнёт подтаивать снизу, начать его перемешивать, а огонь под кастрюлькой выключить. Миску с растаявшим шоколадом снять с водяной бани. Если нужно подкрасить белый шоколад, то вмешать в него несколько капель гелевого жирорастворимого красителя. В шоколад влить жидкий мёд. Если мёд засахарился, предварительно его подогреть. В горький и молочный шоколад нужно добавить 1 столовую ложку мёда - 30 граммов. Для белого шоколада мёда нужно меньше - 15~20 граммов. Размешать шоколад с мёдом. Сначала масса будет жидкой и текучей. Но очень быстро шоколад начнёт кристаллизоваться и масса начнёт густеть. Когда масса будет напоминать домашнюю сметану и перестанет расплываться, перемешивание прекратить. Если масса не густеет, то добавить дополнительно 1 чайную ложку мёда. Чаще всего увеличивать количество мёда приходится при работе с белым шоколадом. Долго перемешивать массу не нужно, иначе оно будет всё больше густеть и у него начнёт отделяться масло. Если это всё же произошло, если масла очень много, то слить его из миски. Если масло лишь немного покрывает шоколадную пасту, то избавляться от него не нужно. Выложить шоколадную массу на плёнку и завернуть в кулёчек. Если делается много шоколадной мастики, то положить шоколадную массу в п/э пакет и размять её в тонкий пласт. От такой пластинки впоследствии будет удобно отламывать небольшие кусочки мастики. Остудить шоколадную массу до комнатной температуры и убрать в холодильник на сутки. За это время шоколад окончательно стабилизируется. Готовую отстоявшуюся мастику размять тёплыми руками. Она должна стать мягкой и пластичной. При растягивании она не сразу рвётся, а слегка тянется. Сформировать из размятой мастики нужные фигурки и украшения. Исправление ошибок Если при разминании из мастики начнёт выделяться масло, оставить её на полчаса при комнатной температуре - мастика выстоится и масло в ней перераспределится. Если при разминании у мастики нет пластичности и она крошится, то снова разогреть массу и добавить немного мёда. Затем опять убрать на сутки в холодильник. Хранение мастики Для хранения необходимо плотно завернуть мастику в п/э плёнку. Хранение в холодильнике - 1~2 месяца, в морозильнике до года. Если вам надоели скучные и однообразные магазинные сладости, вы можете заказать изумительно кусный и красивый шоколад фабрики Верность Качеству. Шоколадные фигурки, шоколадные букеты, шоколадные наборы - можно найти и для праздника и для приятного домашнего чаепития. Также можно посмотреть: - мастика из маршмеллоу рецепт опубликован 17 июня 2017 г.

    Хорошая кухня / 52 д. 20 ч. 54 мин. назад далее
  • оригинальное варенье из антоновки, рецепт приготовленияоригинальное варенье из антоновки, рецепт приготовления

    оригинальное варенье из антоновки Это наш семейный рецепт, унаследованный мной от бабушки. Варенье получается с разной текстурой - в однородном яблочном пюре встречаются упругие целые яблочные дольки. Вкус у варенья кисловато-сладкий. С очень сильным ароматом. На мой взгляд, это самое вкусное яблочное варенье. Чаще всего мы делаем это варенье из антоновки. Реже - из вызревшей грушовки или аниса алого. У остальных яблок мякоть неподходящая для этого рецепта. Категория: Консервирование, Сладкие заготовки, Рецепты с яблоками - Не знаешь, как сварить невкусное варенье? - ??! - Ну, вкусное на зиму закрыть не получается. Сразу съедаем. СОСТАВ На три 0,5-литровые банки 1,5кг антоновки, 500г сахара посмотреть калорийность» Яблоки вымыть. Две трети яблок разрезать пополам, вырезать семенные коробочки и нарезать дольками. В толстостенную кастрюлю, желательно с антипригарным покрытием, налить примерно 150 граммов воды. Положить яблоки. Насыпать весь сахар. Поставить кастрюлю на большой огонь. Когда вода на дне кастрюли закипит, всё перемешать. Огонь убавить до минимума. Варить 1~1,5 часа, размешивая варенье каждые 10~15 минут. Во время варки яблочные дольки должны развариться до состояния пюре. Если дольки не теряют форму, можно немного размять их толкушкой. Оставшиеся яблоки таким же образом нарезать на дольки. Положить вторую часть яблок. Перемешать. Когда варенье закипит, варить от 10 до 20 минут. Чем дольше будет прогреваться масса, тем более тёмный будет у варенья цвет. После второй закладки яблок помешивать варенье очень осторожно, движениями снизу вверх, стараясь не помять яблочные дольки. Если варенье будет использоваться сразу или в течение одной-двух недель, то разложить его в чистые баночки, закрыть их пластиковыми крышками, остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник. Если варенье предназначено для длительного хранения, то разложить его по простерилизованным банкам и закатать. Банки хорошо укутать в тёплое одеяло и оставить до остывания - на 2~3 дня. Хранить герметично закрытые банки с вареньем можно при комнатной температуре. Также можно посмотреть: - яблочное повидло - яблочная начинка для пирогов - повидло из запеченных яблок - варенье из райских яблок рецепт опубликован 9 октября 2018г

    Хорошая кухня / 64 д. 5 ч. 26 мин. назад далее
  • Куда девается масло при жарке баклажанов?Куда девается масло при жарке баклажанов?

    Как поджарить баклажаны на небольшом количестве масла.

    Поваренок: Статьи / 64 д. 11 ч. 49 мин. назад
  • Зачем использовать кошерную морскую сольЗачем использовать кошерную морскую соль

    Очень часто рецепты, в качестве ингридиента, указывают кошерную морскую соль. Почему?! Что это, религиозное требование? Нет - все объясняется просто. А также - в чем разница между морсой и не морской солью?

    Поваренок: Статьи / 65 д. 11 ч. 49 мин. назад
  • консервированный салат из баклажанов и овощей, рецепт приготовленияконсервированный салат из баклажанов и овощей, рецепт приготовления

    консервированный салат из баклажанов и овощей Довольно простой рецепт. Не нужно жарить все овощи по отдельности. Всё обжаривается кучей, а баклажаны вообще отвариваются, что значительно облегчает работу. Вкус баклажанового салата очень хороший. В нём присутствует не только соль, но и приятная кислинка со сладким послевкусием. У салата аппетитный аромат жареных овощей. Так как рассола в салате довольно мало, он не размачивает овощи, и они остаются плотными. Салат можно есть сразу после остывания, но если его консервировать, то лучше дать ему настояться недели две-три, чтобы уксус и рассол равномерно распределились. Категория: Консервирование, Солёные заготовки, Рецепты с баклажанами - Вы, наверное, получили наследство и теперь шикуете! - И почему вы так думаете? - Таки, на столе у вас икра! - Да, но она - баклажанная! - Да, но, таки, целая банка! СОСТАВ На две 0,5-литровые банки 3 крупных баклажана (700~800г), 1 большая луковица (120г), 2 небольшие моркови (150г), 1 средний болгарский перец (120), 100г растительного масла, 2 небольших лавровых листа, 4 горошины душистого перца, 10 горошин чёрного перца РАССОЛ 300г воды, 2 ч ложки сахара (~15г), 1 ч ложка соли (10г), 0,8 мл 70% уксуса посмотреть калорийность» Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами. Перец разрезать вдоль на 4 части, а затем нарезать соломкой. Баклажаны нарезать кубиками со стороной 1,5~2 сантиметра. В кастрюлю налить 1 литр воды, насыпать 1,5 чайные ложки соли. На большом огне довести воду до закипания. Положить кубики баклажанов. Довести до закипания. Огонь убавить до минимума. Варить при слабом кипении 10 минут. Откинуть баклажаны на дуршлаг. Одновременно с баклажанами поставить жарить овощи. В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и выложить овощи. При желании для получения острого вкуса к овощам можно добавить нарезанный маленький острый перчик или молотый красный перец. Жарить примерно 5 минут при периодическом помешивании до начала зарумянивания. Заранее подготовить пол-литровые банки и крышки - вымыть их с содой и обварить кипятком. На дно каждой банки положить по одному листику лаврушки, 2 зерна душистого и 5 зёрен чёрного перца. Уложить слоями варёные баклажаны и жареные овощи. Каждый ряд баклажанов слегка прижимать. Сильно трамбовать не нужно, иначе кубики баклажанов потеряют форму, а рассол при заливке не сможет проникнуть внутрь. Масло, оставшееся в сковороде, поровну распределить по банкам. Рассол В кастрюлю налить 300 граммов кипятка, насыпать соль и сахар. Довести до кипения. Укупорка консервов В каждую банку с овощами налить по 0,4 миллилитра уксусной кислоты. Удобнее всего отмерять уксус медицинским шприцем. Налить в банки до краёв рассол. Чем свободнее лежат овощи в банке, тем больше потребуется рассола. При правильной укладке овощей после заливки должно остаться примерно 100 граммов рассола. Если овощи раскладывались по банкам в горячем виде, банки можно сразу герметично закатать. Если овощи перед заливкой рассолом успели остыть, то их необходимо сначала простерилизовать в кастрюле с водой 15 минут, а затем уже закатать. Банки хорошо укутать в тёплое одеяло и оставить до остывания. Также можно посмотреть: - баклажаны острые маринованные - баклажаны под грибы - салат с баклажанами рецепт опубликован 4 октября 2018г

    Хорошая кухня / 69 д. 0 ч. 5 мин. назад далее
  • ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки). Рецепт приготовленияленивые вареники с яблоками (яблочные галушки). Рецепт приготовления

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки) Замечательные галушки. Нежные, рыхлые, с похрустывающими яблоками внутри. Готовится этот рецепт очень просто и быстро. И что очень важно, после еды не образуется чувство тяжести в желудке. Категория: Рецепты без категории, Рецепты с яблоками, Простые рецепты, Недорогие рецепты Будь оригинален, девушек уже не удивить цветами. Импровизируй. Подари ей букет вареников. СОСТАВ ТЕСТО 1 яйцо, 30г сливочного масла, 2 ст ложки сахара (50г), 100г молока, 1/6 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки (160г), 1 крупное яблоко (200г) БУЛЬОН ДЛЯ ВАРКИ 1 литр воды, 1 ст ложка сахара (25г), 2/3 ложки соли посмотреть калорийность» Сливочное масло довести до комнатной температуры. Смешать масло, яйцо, соль и сахар. Добавить молоко. Вмешать разрыхлитель и неполный стакан муки. У яблока вырезать семенную коробочку. Если шкурка у яблока толстая и жёсткая - очистить. Яблоко натереть на крупной тёрке. Вмешать яблочную стружку в тесто. После вмешивания тесто станет жиже. Подмешать немного муки, чтобы тесто стало густым, ляпающей консистенции. Если тесто будет слишком жидким, оно будет расплываться при варке. Дать тесту постоять 5~10 минут, чтобы начала развиваться клейковина. В широкой кастрюле довести до кипения воду, насыпать соль и сахар. Тесто зачерпывать столовой ложкой (по 1/3~1/2 ложки) и опускать в тихо кипящую воду. За один раз запустить столько галушек, чтобы они расположились в кастрюле в один слой. После того, как галушки всплывут, варить ещё 1~2 минуты. Готовые галушки вынуть из бульона шумовкой. Таким же образом отварить оставшиеся порции теста. Подавать яблочные вареники только в горячем виде. При подаче к галушкам можно положить сметану и на выбор - сахар, мёд, сгущённое молоко, варенье. Также можно посмотреть: - супер-ленивые вареники с вишней - ленивые вареники с вишней - ленивые вареники (галушки из творога) рецепт опубликован 1 октября 2018 г.

    Хорошая кухня / 71 д. 20 ч. 5 мин. назад далее
  • Цесарка с абрикосами, "Якутский" пирог с омулем, мятный квас и медовые тыквенные лепестки: что попробовать на фестивале "Золотая осень"Цесарка с абрикосами, "Якутский" пирог с омулем, мятный квас и медовые тыквенные лепестки: что попробовать на фестивале "Золотая осень"

    Приглашаем всех на грандиозный праздник осенней кухни! С 28 сентября по 7 октября фермеры из самых разных российских регионов привезут свои лучшие продукты на гастрономический фестиваль “Золотая осень”. Ну, а московские рестораторы будут радовать посетителей самыми аппетитными сезонными блюдами и напитками. В меню – ароматные супы, оригинальные горячие блюда из рыбы, мяса и овощей, разнообразная выпечка, а также самые вкусные согревающие напитки: от чая с мелиссой до тыквенного латте. На площадках фестиваля будут работать 40 предприятий общественного питания.

    Поваренок: Статьи / 72 д. 2 ч. 49 мин. назад далее
  • куриные котлеты с творожным сыром. Рецепт приготовлениякуриные котлеты с творожным сыром. Рецепт приготовления

    куриные котлеты с творожным сыром Я не очень люблю котлеты из курицы. Особенно из куриной грудки. Они получаются плотными, сухими, не ароматными. Приходится для улучшения вкуса вводить в фарш дополнительные продукты - овощи, грибы, крупы. В данном рецепте куриное филе разбавляется творожным сыром. Котлеты с творожным сыром великолепны. Они рыхлые и сочные. В послевкусии чувствуется лёгкий сырный аромат. Хрустящая панировка оттеняет нежность мяса. Категория: Блюда из курицы, Простые рецепты - Дорогая, пойдем грешить на кухню. - Ооо, секс на кухне! - Я вообще-то зову тебя котлеты на ночь жрать. СОСТАВ 700г куриного филе, 200г творожного (сливочного) сыра, 4 ломтика батона (80г), 100г молока, 1,5 ч ложки соли, перец, 50г панировочных сухарей, 4 ст ложки растительного масла для жарки (~70г) посмотреть калорийность» Замочить ломтики батона в молоке. Когда они полностью размокнут, растереть пальцами в однородную кашицу. Куриное филе пропустить через мясорубку. Смешать фарш, батон и творожный сыр в однородную массу. Добавить соль и перец. В тарелку насыпать панировочные сухари. Желательно добавить в них 1 чайную ложку паприки и 1/5 ч ложки мелкой соли. От этих добавок слой панировки будет более яркий на вкус. Из фарша сформировать 10~12 продолговатых котлет и обвалять их со всех сторон в панировочных сухарях. Дать котлетам полежать 5 минут, чтобы панировка закрепилась. В сковороде на большом огне разогреть 2 столовые ложки растительного масла. Выложить половину котлет. Огонь убавить до ниже среднего. Обжаривать с одной стороны 6~7 минут, с другой - 4~5 минут. Снять котлеты со сковороды. Добавить масло и таким же образом пожарить вторую партию котлет. Рецепты котлет из курицы: - курино-кабачковые котлеты - куриные котлеты с овсянкой - куриные котлеты с кабачком - взбитые куриные котлеты с грибами - куриные котлеты с квашеной капустой - курино-капустные котлеты - куриные котлетки по-министерски рецепт опубликован 27 сентября 2018г

    Хорошая кухня / 76 д. 4 ч. 56 мин. назад далее
  • курица из Айовы с кунжутом. Рецепт приготовлениякурица из Айовы с кунжутом. Рецепт приготовления

    курица из Айовы с кунжутом Нормальный домашний рецепт для разнообразия. Курица очень мягкая и нежная. Соус, хотя его довольно мало, приятный и сбалансированный - гармоничное сочетание солёного, сладкого, кислого и острого. Очень аппетитный аромат. А вот кунжут вызывает неоднозначную реакцию. Мне он показался вообще лишним - мягкая курица, мягкий рис и внезапно - твёрдые пощёлкивающие семена кунжута. Но остальным едокам он понравился. Говорят, что дисбаланс мягкого и жёсткого даже интересен. Категория: Блюда из курицы, Простые рецепты Когда я ем - я глух и нем. Когда я пью - я гораздо коммуникабельней. СОСТАВ ~500г куриного филе, 1 ст ложка муки (25г), 2 ст ложки растительного масла (35г) СОУС 30г кунжута, 0,5 ст ложки мёда (15г), 2 ст ложки лимонного сока (35г), 50г соевого соуса, 1 средний зубчик чеснока (8г), 1 стакан куриного бульона или воды (250г), острый перец, чёрный перец посмотреть калорийность» Соус Кунжут обжарить на большом огне без масла до начала зарумянивания. Высыпать кунжут в миску. Налить бульон и соевый соус. Положить мёд и продавленный через пресс чеснок. Насыпать молотые острый и чёрный перцы. Размешать, чтобы мёд и соль растворились. Куриное филе нарезать средними кусочками. Положить курицу в п/э мешок и насыпать туда муку. Пакет надуть и закрутить горлышко. Хорошо потрясти мешок, чтобы кусочки курицы равномерно покрылись мукой. В сковороде на большом огне разогреть растительное масло. Выложить кусочки курицы в один слой. Обжаривать до лёгкого зарумянивания нижней стороны - примерно 4 минуты. Перевернуть. Жарить 3 минуты и вылить в сковороду соус. Тушить 5 минут - курица должна стать мягкой, а соус наполовину выпариться. Попробовать кусочек курицы с соусом. Если соли недостаточно, досолить по вкусу. Подавать тушёную курицу с кашами или овощами с не резкими вкусами, например, с рисом, с картофельным пюре, с тушёной свежей капустой, с вермишелью. Также можно посмотреть: - курица тушеная в соево-сливочном соусе - курица тушеная в томатном соусе - курица тушеная в сметане - курица с грибами тушеная в сливках рецепт опубликован 16 сентября 2018г

    Хорошая кухня / 76 д. 20 ч. 32 мин. назад далее
  • Детское питание до годаДетское питание до года

    У вас маленький ребенок, а вы не знаете, чем его накормить?) Сегодня расскажу вам, как приготовить детское питание для ребенка до года. Готовить будем картофельное пюре на основе грудного молока.

    Повар.ru
  • Постные голубцы с овощамиПостные голубцы с овощами

    Постные голубцы с овощами получаются, на мой взгляд, такими же вкусными, как с мясом. Особенно подойдут тем, кто периодически придерживается поста или отдает предпочтение вегетарианству.

    Повар.ru
  • Веганский бургер с грибамиВеганский бургер с грибами

    Да-да, веганы тоже любят бургеры! Но так как они не употребляют мяса, то котлета в бургере по этому рецепту будет из белой консервированной фасоли, жаренных шампиньонов и лука. Очень сытно и вкусно!

    Повар.ru
  • Слоеный пирог с горбушейСлоеный пирог с горбушей

    Нужен рецепт быстрой несладкой выпечки? Берите на заметку эту идею, как сделать слоеный пирог с горбушей. Хрустящий снаружи с нежным рыбным филе внутри, он придется по душе и взрослым, и деткам.

    Повар.ru
  • Запеченные овощи в духовкеЗапеченные овощи в духовке

    Овощи, запеченные в духовке - это вкусное, постное и полезное блюдо. Запеченные овощи можно подавать отдельно, в качестве легкого перекуса, или как гарнир к основному блюду.

    Повар.ru
  • Тающий МедовикаТающий "Медовика"

    Домашняя выпечка - это всегда вкусно, а главное, что в качестве готового продукта вы всегда можете быть уверенными. Если вы любите баловать себя и близких сладеньким, запоминайте этот простой рецепт.

    Повар.ru
  • Рисовые конфетыРисовые конфеты

    Нежные и очень вкусный конфетки, легкий творожно-шоколадный аромат, риса почти не слышно. Попробуйте приготовить "Рисовые конфеты" по моему рецепту, надеюсь вам понравится!

    Повар.ru
  • Франкфуртский соусФранкфуртский соус

    Очень быстрый, простой и аппетитный соус я хочу предложить вам на заметку. Франкфуртский соус в домашних условиях можно сделать с любым набором зелени, который есть под рукой. Попробуйте обязательно!

    Повар.ru
  • Сметанный НаполеонСметанный "Наполеон"

    Этот торт очень популярен в России, Украине, Белоруссии и других странах, особенно СНГ. Нежные коржи смазаны заварным кремом из яиц. Рассказываю, как приготовить сметанный «Наполеон».

    Повар.ru
  • Пшенная каша в мультиваркеПшенная каша в мультиварке

    Быстро, вкусно, полезно - именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша - стоит приготовить.

    Повар.ru
  • Творожные кексы с лимономТворожные кексы с лимоном

    Нежнейшие кексы... Пышные, ароматные и очень вкусные - точно не оставят равнодушными никого. Рецепт очень простой, тесто замешивается достаточно быстро, а результат всегда удачный! Попробуем?

    Повар.ru
  • Лазанья (простой рецепт)Лазанья (простой рецепт)

    Иногда хочется приготовить что-то необычное, например, итальянское. Сегодня я расскажу вам, как приготовить лазанью. С этим рецептом ваша кухня превратится в итальянский ресторан.

    Повар.ru
  • Кекс на сгущенке в хлебопечкеКекс на сгущенке в хлебопечке

    Если вы любите простую сладкую выпечку с минимумом ингредиентов и хлопот, очень рекомендую вам на заметку этот классный вариант, как приготовить кекс в хлебопечке. Чудесная идея к чаю!

    Повар.ru
  • Свиная рулька, запеченная в духовкеСвиная рулька, запеченная в духовке

    Нежная и сочная свиная рулька с хрустящей поджаренной корочкой – идеальное блюдо немецкой кухни, которое очень хорошо сочетается с пивом. Читайте, как приготовить свиную рульку, запеченную в духовке.

    Повар.ru